Petite virée culinaire ce dimanche du coté du Dévoluy. Nous arrivons au refuge du col du Noyer, sis sur la commune du Noyer dans les hautes Alpes. Ce sympathique resto n’est ouvert chaque année que du 20 juin au 10 septembre. Il est tenu par Annie et René Michel, ledit René étant moniteur de ski à super dévoluy à la saison froide.
Menus de 15 à 25 euros, spécialité de gratins, notamment le gratin d’oreille d’anes ! Service familial et efficace. Digestion légère assurée à 1664 mètres d’altitude.
Plus sur l’histoire de ce refuge construit en 1854 sur donation de Napoléon pour récompenser les hauts Alpins de leur accueil pendant son passage au retour de l’île d’Elbe.
http://www.alpes-guide.com/Sources/patrimoine/fiche2.asp?psite=123
A voir également, l’histoire de Zéphyrin Bonthoux…
http://claude-piot.pagesperso-orange.fr/Cluse%20aprevolution%20texte%20facteur.htm
Tél du refuge : 04 92 50 04 37
Domicile : 04 92 58 82 73
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