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Archive journalière du 19 mar 2020

Bello vendeimo

 

vendeimo

Chers ami(e)s et client(e)s, amateurs(trices) de vin d’altitude,

 

Il y a quelques mois, je vous proposais un avant goût du millésime 2018. Une petite partie des cuvées rouges avait été bouchée précocement et offrait alors un « préambule », désormais épuisé, que certains d’entre vous ont pu apprécier. D’autres ont pu venir gouter le blanc en barrique à la cave. Ce blanc 2018, initialement très riche en sucre et particulièrement fainéant, à la même époque, repartait seulement et enfin en fermentation. Les températures de l’hiver n’aidant pas, cette fermentation se poursuit encore aujourd’hui…

 

Les bouteilles se font donc extrêmement rares au domaine en ce moment. Aussi, dans l’attente d’une mise en bouteille probable au printemps, pour traverser cette période creuse plus sereinement, je vous propose de réserver les cuvées « La proumeïro bello vendeïmo » rouge et blanc, encore en barrique, par souscription.

 

A cette occasion, j’ai le plaisir de vous offrir une petite remise par rapport aux tarifs qui seront appliqués au domaine après la mise en bouteille.

Vin de France rouge / La proumeïro bello vendeïmo* 2018 / 75cl / 14 % Vol / environ 850 bouteilles / Pinot noir : 60 % ; Gamay : 32,7 % ; Gamaret : 4,1 % ; Marselan : 3,2 % /  tarif spécial souscription : 12.50 € ttc 13.00 € ttc

Vin de France blanc / La proumeïro bello vendeïmo* 2018 / 75cl / 14 % Vol / environ 1740 bouteilles / Pinot Gris : 50,2 % ; Viognier : 26,4 % ; Altesse : 15,4 % ; Chardonnay : 4,4 % ; gewurztraminer : 3,5 % / tarif spécial souscription : 13.50 € ttc 14.00€ ttc

N’hésitez pas à revenir vers moi et passer votre commande.

Par ailleurs, si vous souhaitez réserver d’autres cuvées du même millésime telle que le « Conservatoire » ou « La fouïssaya », merci de me contacter.

Bien cordialement

Samuel Delus




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